前阵子官方还一直强调“猪肉价格10连降”、“猪肉持续降价”，为何一下子又涨上去了?这轮猪肉价格的反弹甚至还引起了央视的“注意”。10月以来，国内猪肉价格在连续上涨19个月后首次出现明显下跌，但似乎好景不长，

猪肉价格为何突然反弹?

我们认为是以下几个因素造成的：

1、元旦、春节前的消费小高峰：

冬季本身就是猪肉消费旺季，随着元旦、春节的临近，不少地区都开始腌制腊肉、灌制香肠，从而增加了猪肉消费需求，走货量持续上涨，刺激价格涨价。

2、进口冻肉频繁被查出新冠病毒：

自11月份以来，进口冻品检测阳性事件频出，导致我国进口冻肉的数量明显减少，而且消费端对冻肉有明显抵触情绪，令鲜猪肉需求提升。此外，10月份进口猪肉数量减少。10月进口猪肉数量为33万吨，更是创了今年的进口新低。

3、运输成本提升、中南六省调运禁令：

降雪天气对于生猪调运来说增加难度，尤其是北方地区向南方地区调运生猪的难度系数以及运输成本有所增加。此外，中南六省生猪禁运令也导致猪价出现区域性上涨。

4、养殖成本提升：

今年饲料价格持续走高，主要是由于玉米价格的大幅上涨。根据行情宝数据显示：截至目前，全国玉米现货均价已经突破2600元/吨，涨至6年来最高水平，较年初上涨近700元/吨。原料价格上涨成为各大饲料企业上调售价的最直接原因，进入12月后，饲料企业再度出现调涨价格的现象。其理由是：近期受国际原料价格猛涨以及玉米持续上涨，令成本大幅提高，生产成本费用持续上涨。这种压力，已经远远超出了饲料企业预料和所能承受的范围，由此正大、漓源、正邦、特驱等10家企业上调饲料价格，幅度在50-200元/吨，由此2020年第9轮饲料涨价潮正式上演。

5、缺猪仍是事实：

目前市场依旧比较缺猪，尽管已恢复88%，但依旧有几千万吨猪肉的缺口，原本还可从进口的猪肉中弥补，但近期进口出了问题，进口猪肉反而受抵制，这也让鲜肉的价格反弹上涨。

春节前猪价要涨到多少?

我们认为春节前都属于猪肉的消费旺季，再加上前文提及的几个利多因素的支撑，预计春节前的猪价不会出现太大的走跌。猪肉价格应该还会继续保持在25-30元之间的水平波动，南方地区甚至有可能突破30元。对于毛猪价格来说，波动性还是比较大，年底规模大场为了完成年初的计划将会加大出栏力度，或导致猪价下跌。

未来猪价如何运行?

央视报道称：根据牧原股份三季报计算，牧原每头猪的利润超过1700元，不少股民称一头猪=2瓶茅台酒的利润

随着生猪产能的持续恢复，明年的猪价可能比不上今年。。收益如此可观，也是吸引了大批房地产企业跨界入圈。很明显，明年开始养猪企业的增多会直接增加生猪产能，这也将导致养猪利润的持续缩水。