（身边的变化）“小”莲子撬动“大”产业江西广昌何以“一莲兴城”

来源：中国新闻网　　2024-07-19 15:05:53

中新网抚州7月19日电 (熊锦阳)盛夏七月，走进江西省抚州市广昌县，只见青翠欲滴的荷叶随风摇曳，粉嫩娇艳的莲瓣已然绽放，莲农忙碌地采摘着莲蓬，一派生机盎然的景象……

广昌县位于抚州市南部，气候温和湿润，雨量充沛，四季分明。当地土壤有机质含量高适宜种植莲藕。从文字记载来看，广昌白莲已有1300多年的种植历史，被誉为“中国白莲之乡”。

近年来，广昌县深耕白莲加工产业赛道，围绕做大做强白莲深加工产业，拓宽销售渠道、延伸白莲产业链条，并且以“莲”为媒，聚力打造文旅发展新名片，依托一粒“小”莲子成功撬动亿元“大”产业。

科技兴莲绘制新篇章

在广昌县旴江镇小港村境内昌厦公路旁，广昌县白莲产业发展中心就坐落于此，从高处俯瞰而下，整个园区宛如一片青翠荷叶。其内不仅有着全球各地500余个莲花品种，还有着全国首个子莲院士工作站(2022年转为广昌白莲专家工作站)和国内唯一一个白莲研究科技小院“江西广昌白莲科技小院”。是一个以子莲科研为主题，集子莲科研、良种繁育、科普培训、莲文化展示、休闲观光为一体的综合性平台。

“我们通过搭载飞船将白莲种子送进太空，等这批种子返回地面后，我们会对每一粒‘太空莲子’进行单独培育，从中选取出拥有高产量、长花期或者其他优秀特点的新品种‘太空莲’。”广昌县白莲产业发展中心高级农艺师郑兴汶博士告诉记者，中心培养的“太空莲36号”具有产量高、品质优，经济效益突出的特点，是我国子莲栽培的当家品种。

广昌县白莲产业发展中心内，郑兴汶博士正在研究莲花花瓣的性状。熊锦阳摄

“‘太空莲36号’的花朵和花苞特别多，这就意味着结出的莲蓬多，产量也会比普通的白莲高。”广昌县白莲产业发展中心副主任杨良波已经和莲科类植物打了40余年的交道，他告诉记者，在几十年的实验中，广昌白莲在育种、培育、推广等方面都有了突破性进展，“我们培育推广了‘赣莲62’‘赣莲85－4’等杂交品种，并率先开展航天诱变育种研究，开创了全国莲作物航天育种先河，成功培育出‘太空莲’系列品种，使白莲单产从每亩三四十公斤提升到八十公斤以上，最高单产可以达到150公斤。”

据了解，“太空莲36号”已推广至全国的子莲产区，已累计推广约2000万亩，年推广种植面积超过200万亩，占全国子莲种植面积的80%以上。截至目前，广昌全县白莲种植面积达11万亩，可年产通芯白莲9000吨，已成为全国最大的白莲科研生产中心、集散中心和价格形成中心。

莲兴乡野引领振兴路

“太空莲每亩产量能到100公斤，产值能达到7000元每亩，纯利润能达到3000元左右。”广昌县姚西村村民赖明华说，他的30亩莲塘今年喜获丰收，“现在我种的‘太空莲’可以从7月份采到9月份，产出的莲子个头大，色泽白，味道清甜，自然能卖出好价格。”

满载而归的莲农。熊锦阳摄

据了解，广昌县积极推广“太空莲”种植，当地2000余户脱贫户都加入了“太空莲”的种植队伍，种植面积达到1.5万亩，户均增收约2.8万元，推动了广昌县脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。

“荷叶茶、莲子汁、藕粉……这些都是我们服务的企业研发出来的产品，深受消费者欢迎。”广昌县白莲产业发展中心副主任邹东旺介绍道，为进一步延伸广昌白莲产业链和价值链，使其更有市场竞争力。近年来，广昌县积极开展白莲产业招商，吸引了一批白莲深加工企业落户广昌，并扶持企业组建专业白莲产品研发工程师团队，不断研发白莲深加工产品延伸产业链条，研制推出了全自动白莲剥壳脱皮一体机、鲜莲子烘干机、剥蓬机等一系列白莲粗加工机械，既能解决劳动力不足的问题，又可以确保生产和制造环节中的技术先进性，白莲产业链纵深发展再提速。

截至目前，广昌县白莲系列产品加工企业有20余家，其中国家级农业产业化龙头企业1家，省市级10家，还拥有130多家白莲经济合作社。开发出通芯白莲、莲子加工产品、藕粉加工产品、荷叶加工产品、医药产品、文创产品、加工机械等10余个品类150余个品种，白莲综合产值达36亿元。

莲开兴旅绽放新姿态

广昌县有“中国白莲之乡”“中国莲文化之乡”之美誉。每年莲花盛开、莲子丰收的盛夏时节，当地都会举行莲花旅游文化节，通过各种形式庆祝丰收，喜迎八方来客。

7月13日，广昌县第十九届莲花旅游文化节正式拉开序幕，音乐、美食、非遗……多种元素激情碰撞，编织出一场视听盛宴。活动现场，大型歌舞、情景舞台剧、杂技等节目轮番上演，引得现场掌声不断。

广昌县委书记吴自胜表示，莲花旅游文化节作为广昌每年固定的节庆品牌，已经连续举办十九届，成为展示莲乡形象、推介广昌文旅的重要平台。