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快讯 | 上海市消保委:针对份量不足,新雅、紫燕、旺卤、崇明老铺承诺将认真整改

    来源: 财经网  2023-05-23 13:40:11


【资料图】

财经网产经讯 5月23日,上海市消保委官方公众号发布新雅、紫燕、旺卤、崇明老铺承诺将认真整改的消息。

披露对于此前紫燕百味鸡、新雅熟食、旺卤熟食、崇明老铺份量不足的曝光,新雅食品表示公司高度重视,并于当日成立工作小组就相关情况进行调查整改。公司要求门店要保证熟食产品足量,并建立产品称量准确性的抽查制度。

紫燕百味鸡表示公司高度重视,第一时间开展内部调查。公司对打浦店未按要求执行去皮操作向消费者表示抱歉,并将采取以下措施:一是要求涉事门店进行整改并加强操作规范管理;二是强化对全国门店的巡检、抽检力度,督促经销商合规、良心经营;三是优化称重流程和操作步骤,减少出现疏漏的可能。

崇明老铺表示公司非常重视,已经制定新的销售实操方案,并对门店销售人员和实操人员进行新制度的宣导及严格执行,做到精准公平经营。

旺卤熟食表示当日到店了解情况,开展自查自抽,现场复盘操作流程。目前已做好流程更改,避免类似情况再次发生。

这4家公司对上海市消保委本次开展调查暗访并发现问题表示感谢,同时也表示将依法诚信自律经营,不断改进和提升服务质量,自觉接受上海市消保委和社会公众的监督。

也有部分企业提出在对食材二次切配后,可能会剔除少量不可食用的部分食材,就会造成份量的小额损耗。对此,上海市消保委认为,熟食现场售卖的一般交易规则是先由销售人员对食材称重,再进行过程全透明的切配、打包。在这种情况下,即便剔除少量不可食用的部分食材,消费者是知情并同意的。

(编辑:林辰)

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