快讯 | 海底捞将逐步关停300家门店：不裁员启动改善计划

来源：财经网　　2021-11-05 19:47:59

财经网产经讯 11月5日晚间，海底捞发布公告，宣布将于年底前逐步关停300家左右经营未达预期的门店，其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年。此次关停门店不裁员，公司将在集团内妥善安顿相关门店之员工及管理层。同时将启动“啄木鸟”计划努力改善经营。

据悉，“啄木鸟”计划由海底捞执行董事兼副首席执行官杨利娟全权负责，措施包含：

A持续关注经营业绩不佳的门店，包括海外门店，并采取果断措施。

B重建并强化部分职能部门，并恢复大区管理体系。

C在科学考核各部门的前提下，继续大力推进双手改变命运的核心价值观落地，继续大力倡导爱和信任为前提的奉献精神。

D适时收缩集团的业务扩张计划。若本集团海底捞餐厅的平均翻台率低于4次/天，原则上不会规模化开设新的海底捞餐厅。

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