徐雨婷/文

财经网产经讯 近日，三只松鼠因直播间坚果变质发霉陷入食品安全风波，而这并非其第一次出现食品安全问题。在食安问题频出的背后，三只松鼠代工模式存在的食品安全隐患不可忽视。

11月12日，有网友在微博发文称，薇娅直播间买的三只松鼠每日坚果变质发霉。不止每日坚果，多位网友在微博爆出自己购买三只松鼠手撕面包、牛肉粒等也疑似存在发霉问题。

对此，三只松鼠向财经网产经表示，三只松鼠对于坚果变质事件中的消费者已进行先行赔付，然后将回寄产品送检。

经三只松鼠自查，该批次益生菌每日坚果/750g于10月16日生产，10月26日、10月30日分批到货，出厂报告、抽检报告、三方型式检验报告均符合质量标准要求，经对同批次留样产品进行复测，无论感官还是理化指标检测均无异常。

为查实原因，三只松鼠已邀请属地监管部门对供应商出厂环节、自身分装及物流仓储环节、经销商转运销售环节等开展全面排查。

食品安全问题屡禁不止。财经网产经由黑猫投诉平台获悉，截至2021年11月18日，与三只松鼠相关的投诉累计1586起。早在2017年8月15日，国家食品药品监督管理总局发布3批次食品不合格情况，其中包括三只松鼠开心果，不合格的原因为霉菌超过标准值上限180%。

“代工模式和出现产品质量问题虽不是必然关系。”新零售专家鲍跃忠对财经网产经表示，但可能是三只松鼠对代工工厂管理模式存在问题，或是其所选择的代工工厂企业管理中存在问题。

天眼查显示，三只松鼠每日坚果礼盒生产商山东知味轩食品有限公司曾两次因为抽检不合格被行政处罚；三只松鼠袋装每日坚果生产商含羞草（江苏）食品有限公司曾因生产销售不合格的琥珀核桃仁被罚款3万元。

此外，三只松鼠手撕面包生产商福建省新麦食品有限公司曾被检测出奶酪吐司铅(以Pb计)含量不合格。

据悉，2019年12月三只松鼠开始投资建设健康食品联盟工厂项目，并称后续具体项目落地，将进一步提升公司的生产规模，促进公司的业务发展和产品延伸。

鲍跃忠认为，三只松鼠建立自己的联盟工厂也难保证不出问题，关键在于公司对产品品质的重视程度，若经常出现食品安全问题将对品牌造成重大影响。