从进博会展区，看到乳企今年的“KPI密码”

来源：中新经纬　　2021-11-10 09:21:12

中新经纬11月9日电 (闫淑鑫付玉梅)在第四届中国国际进口博览会(下称进博会)上，食品及农产品展区是展商数量最多、最受关注的展区之一。其中，乳制品专区一直热闹非凡，新品发布活动接连举行。据了解，乳制品世界排名前八的外企就有6家参展。

近年来，随着国产乳制品品牌迅速崛起，市场竞争日趋激烈，也加速了外资品牌本土化，包括雀巢、美赞臣、惠氏、雅培等在内的外资品牌持续加码中国市场，在国内多地建立工厂，以满足中国消费者需求。

这届进博会上透露出乳企的哪些“KPI密码”？中新经纬记者注意到，本届进博会上，营养、功能化的乳制品参展数量大幅增长。

中新经纬记者在展台看到，澳优乳业发布了包括高端羊奶粉品牌佳贝艾特悠装Pro系列在内的4款新品，功能与服务正逐步聚焦到更专业、细分的领域。“营养品业务是澳优的一个重要发展方向。”澳优乳业董事长颜卫彬在接受中新经纬采访时还提到，进博会缩短了澳优旗下产品从研发走向市场的时空距离，提高了产品市场化速度，为公司降低了运营成本。

澳优展台中新经纬付玉梅摄

达能展台也瞄准了“专业营养”领域，推出“一老一小”展示20余款全新营养产品：针对老年人，推出肠道健康、增肌赋能、疾病康复、提高睡眠质量等产品；围绕婴幼儿，展示纽康特“全链路食物过敏解决方案”等产品。

雀巢集团展示了275款产品，有14款是在中国国内首次亮相。其中，雀巢健康科学共有7个子品牌的86款产品展出，包括针对罕见病的营养品品牌Vitaflo。

雀巢集团展台中新经纬付玉梅摄

健合集团则带来覆盖全家庭成员的健康营养产品，包括婴幼儿营养与健康品牌合生元、海外自然健康营养品牌Swisse(斯维诗)、宠物营养品牌Solid Gold(素力高)等；爱他美也针对少年儿童近视问题，推出含有叶黄素等营养元素的“爱他美3白金澳洲版”。

乳业分析师宋亮指出，进博会上各大乳企瞄准的营养赛道是新的增量市场，这是未来中国乳业高端化和高附加值产业的重要发展方向，企业的技术储备和研发创新能力，将成为下一步市场竞争的核心。

除了专业营养，“低碳”也是乳企在进博会普遍提及的关键词。恒天然就带来了一款新西兰“净零碳”有机黄油原料。恒天然集团大中华区首席执行官周德汉向中新经纬表示，这款产品可以为中国客户提供差异化的乳原料应用，也助力客户达成企业的可持续目标。

恒天然展台中新经纬付玉梅摄

新西兰纽仕兰乳业则通过跨洋直播的方式，发布全球乳制品行业首个透明低碳供应链溯源牛奶——低碳溯源青草草饲牛奶。

“扫二维码，就能跟踪这瓶牛奶的碳足迹，清楚看到一瓶牛奶的碳环保旅程。”纽仕兰乳业的工作人员向中新经纬介绍，为了降低碳排放，在“挤奶”环节，纽仕兰不过度消耗奶牛，1天挤2次奶，每次10分钟，工厂采用可循环地热发电模式减少碳足迹，销售端不过度使用包材，保证环保材料等。

纽仕兰乳业展台中新经纬林琬斯摄

雅士利国际政府事务负责人朱国刚也感受到了进博会展台新品齐发的氛围。今年，雅士利也携旗下“瑞哺恩”“朵拉小羊”“Arla宝贝与我”三个婴幼儿配方奶粉品牌同台亮相进博会。